Marty Gaby

Gaby

Je m’appelle Gaby MARTY , je viens du Queyras dans les Hautes-Alpes.

J’ai fait un bac pro CGEA de 2015 à 2018. Suite à l’obtention du bac, j’ai travaillé sur une exploitation à Embrun, où j’ai décidé de m’installer d’ici 2020 ; en vaches laitières.

Avant de m’installer, j’ai eu envie d’apprendre à transformer, dans le but de mieux valoriser mon lait.

J’effectue mon apprentissage à la fromagerie de Montbardon, chez Eric Randu

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