Clémentine Bourette

20180910_144436Je m’appelle Clémentine Bourette. J’ai 21 ans et la Nouvelle-Calédonie est mon pays d’origine.

Etant curieuse, fan de cuisine et de bons produits , j’intègre la formation du CS en tant qu’apprentis dans la ferme des Pelissonnes à Seyne les Alpes. Deux années de BTS agricole productions animales en Vendée m’ont permise de me lancer dans le monde agricole.

L’objectif de cette formation est ,de mon côté, d’apprendre et d’approfondir mes connaissances dans les différents domaines de la transformation (et aussi de vivre dans les belles montagnes des Hautes Alpes)

Plus tard, après quelques voyages à l’étranger, j’aimerai m’installer et tout réaliser de A à Z. L’élevage de chèvre serait mon souhait de départ et petit à petit vers un élevage avec des animaux de tous types et pourquoi pas du maraîchage.

 

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